通常
蒸汽火鍋設備有干法保養和濕法保養,用的多的是采用干法保養,把干燥劑放在鐵盤等容器內關嚴手孔和其他孔蓋,如果生石灰變粉塵應立即更換。蒸汽火鍋要做好對其的保養,延長使用壽命。
保養蒸汽火鍋設備時一定要清潔內外表面,使其保持干凈。不要對其進行噴射式的清洗,這樣容易導制蒸汽鍋的電器元件受潮,發生短路或是漏電現象。 在使用完畢蒸汽鍋后,一定要將鍋底的水倒掉,以免蒸汽鍋的電熱管以及金屬表面受潮而老化。要及時清理電熱管上的污物,使其傳導更快。
在使用蒸汽火鍋設備時,應該關緊蒸汽鍋門以免蒸汽泄露,否則不僅浪費能源,還容易造成使用人員不小心燙傷。使用完畢后,等待蒸汽鍋中的蒸汽完全釋放后再取出食物,以免燙傷人。 蒸汽鍋的水位一定要檢查好,是否基本浸沒了電熱管,人工注水式的蒸汽鍋是否達到水位標記。
蒸汽火鍋設備干法保養:停爐厚放出爐水,將爐內污垢沖洗干凈,用燃燒器微火將鍋內烘干(燃燒時間不可太長,以免損壞鍋爐),然后將鍋爐氣體全部排凈后,吧所有管道閥門關閉,沒三個月檢查一次。
蒸汽火鍋設備濕法保養:適用于停爐期不超過一個月的鍋爐,停爐后將爐水放出,排干凈加滿清水,切斷電源,關閉閥門。
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